石川プチ情報〜古都美〜

金沢21世紀美術館そばにある「古都美」

石川県で採れる素材をふんだんに使ったお菓子のお店。

一階はショップ、二階にはカフェも。

バレンタインも近いので「ちびころちょこれーと」をご紹介します。

ベルギー産のホワイトチョコレートを使った優しいお味と優しい色合いのチョコです。

味は金沢湯涌柚子、能登中島菜、能登塩、能登大納言あずき、加賀ほうじ棒茶の5種類。能登塩はチョコレートの味を一層引き立ててくれ、加賀ほうじ棒茶は香ばしくてクセになりそう。形もキュートでどれも金沢らしいお味と形です。

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一箱10枚入りで、1,000円

古都美

金沢市広坂1-2-27

076-222-5103

 

石川プチ情報〜奈加川〜

「奈加川」はひがし茶屋街にある蜜菓子のお店。蜜菓子は、野菜を砂糖漬けにした昔の保存食で、昔から日本に伝わる手法で作られた、野菜そのものの自然な甘みが楽しめます。

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奈加川の蜜菓子は、加賀野菜や能登野菜などの石川県の野菜たちの本来の味や色、瑞々しさをそのまま味わうことができます。手間のかかる手法でつくられる蜜菓子は絶品!

自然食材だから季節によっては店頭に置かれていない商品も。

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写真左は能登の蕃茄(トマト)、右は生姜(ショウガ)。

素材本来の味がギュッと濃縮された蜜菓子の甘さは濃厚だけど、甘い物が苦手でもこれなら食べれるという方も。

職人さんが毎朝汲んだ井戸水と砂糖を使って丁寧に野菜を蜜漬けしてあって、保存料、漂白剤、着色料は入っていません。新鮮なお水と旬のお野菜で、この味になるんですね。

一部試食できるので、お気に入りの味を探せます。

奈加川

金沢市東山1-1-15

076-254-1158

火曜定休日

石川プチ情報〜ヴィーガンデリ・ニギニギ〜

『ヴィーガンデリ・ニギニギ』って言うお弁当屋さんが駅西の方にあります。

詳しくはここ
http://niginigi.co/

お弁当屋なんだけど店内のディスプレイがめっちゃお洒落。

手作りの酵素ジュースもあったり。

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野菜の味が楽しめるヘルシーなお弁当です。

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niginigi
金沢市西念2丁目1-31
営業時間 11:00 ~ 18:00
定休日 土・日・祝
駐車場 2台あり(店舗隣コメヤ薬局さん駐車場の横スペース)

石川プチ情報〜チャンカレの限定カレー〜

チャンカレ堀内店で、ひっそり1店舗のみで食べられる、期間限定・新メニューが。

今月28日より1ヵ月間、石川県野々市市の堀内店限定で「サクとろ!ウインナーカツ&オムカレー」

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明倫高校との共同企画の最後のもの。

ふわふわトロトロのオムライスの中身は、ドライカレーで、店頭でドライカレーを作ることはないので、多分今回のみになるそうです。

チャンカレファンはぜひ!

カレーのチャンピオン

野々市市堀内3-21
TEL 076-246-0202
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー 22:45)

石川プチ情報〜ランプの宿〜

「よしが浦温泉ランプの宿」は、石川県能登半島最先端にある温泉旅館で、創業は天正7年(1579年)、織田信長が着々と「天下布武」を推進していた頃からある歴史のある温泉です。

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現オーナーは14代目。

当主・刀祢秀一氏が、伝統を重んじつつ施設を生まれ変わらせたことにより、近年では全国的な超人気宿となりました。

もともとこの地域は、上空では寒帯と亜熱帯の気流が合流し、海洋では暖流と寒流が合流する場所として、一説では「日本三大パワースポット」のひとつとも言われています。能登半島の先端は「聖域の岬」とも呼ばれ、世界中から多くの観光客が訪れています。

よしが浦温泉ランプの宿
住所:石川県珠洲市三崎町寺家10−11
価格:18,000〜

アイススケート

 

今日はみんなで朝からアイススケート

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最初は1番長〜〜いコースを周り

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だんだん慣れて、みんなちゃんと滑れて来ました❣️

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小学生の誘拐犯(笑)

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ぴったりシンクロ✌️

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プロスケーター?

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どっちがどっち??

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ビールマンスピン

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楽しかったです(^ ^)

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石川プチ情報〜ワイン食堂オッチョ〜

竪町ストリートをちょっと脇に入った池田町にあるお店『オッチョ』に行って来ました。

ワインの試飲会で知り合ったSさんの顔で、ワインを持ち込んでのプチワイン会です。

ムール貝どっさり(^ ^)

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生ハムと今日のワイン達

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海老のアヒージョ

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お肉のパイ包み

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お口治しのトマト

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イタリア風ブラックペッパー焼き

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シェフのロクさん、ワインに合うお料理ありがとうございました❗️

ワイン食堂オッチョ

金沢市池田町二番丁19-2

 

 

 

芥川賞受賞おめでとうございます

白山市出身の本谷有希子さんが、芥川賞を受賞されました。

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本谷さんは、2000年から「劇団、本谷有希子」を主宰、作・演出を手掛けていました。07年『遭難、』で第10回鶴屋南北戯曲賞を受賞され、09年『幸せ最高ありがとうマジで!』で第53回岸田國士戯曲賞を受賞。11年小説『ぬるい毒』で第33回野間文芸新人賞、13年『嵐のピクニック』で第7回大江健三郎賞、14年『自分を好きになる方法』で第27回三島由紀夫賞を受賞。

芥川賞は第135回の『生きてるだけで、愛』、第141回の『あの子の考えることは変』、第145回の『ぬるい毒』で候補作となり、4度目のノミネートで念願の受賞となりました。

『第18回三島由紀夫賞』候補となった「腑抜けども、悲しみの愛を見せろ」は佐藤江梨子主演で映画化しています。

おめでとうございます(o^^o)

石川プチ情報〜金沢キッチン〜

今日は『金沢キッチン』で里山体験の、餅つきがありました。

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60年使い込んでる、けや木のうすを使って、医王山で摘んだよもぎ、能登の大納言、黒豆も大きく、きな粉も美味しい。
つきたてのお餅を沢山!

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最後はこだわり農家の野菜でお味噌汁。
海外から来られた方も一緒に餅つき体験でした。
再来週は親子パン教室もありますよ!!

この『金沢キッチン』普段は、木・金・土曜日にOPENする週末cafe。

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加賀の伝統野菜や地元で採れた食材を活かした手づくり料理が食べられるお店です。

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席に限りがありますのでぜひご予約を!
☎076-205-0482