石川プチ情報〜福光屋〜

「福光屋」

寛永2年(1625)創業で、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。百年の時をかけて酒蔵で湧き出る仕込水と契約栽培の良質な酒米に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380余年の歳月に渡り酒を造り続けいます。

純米蔵として全ての酒を米と水のみで醸す福光屋。

金沢市民に親しみのある美味しいお酒です。

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酒蔵のある石引のお店にはカフェもあり、夏には酒蔵の水で作った氷のかき氷も食せます。

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福光屋

金沢市石引2-8-3

076-223-1161

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